A partir del 10 de diciembre, en la zona de Las Tablas, ven a conocer la Cocina Nikkei, fusión de la Japonesa y Peruana en el nuevo Restaurante del Chef Jhosef Arias.
NUESTRA CARTA
Tempura en cerveza lager, langostinos tigre con salsa de sriracha con lágrimas de zumo de lima.
Tempura de cerveza lager, bañamos un trozos de aguacate maduro con mayomostaza antigua.
Ostra recién abierta con toque de zumo de lima aromatizado con jengibre, toque de sal y ají limo.
Roll de langostino al panko con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.
Roll de langostino al panko con aguacate, cubierto con láminas de atún terminados con mayo oriental, cebolla china y crujiente de sésamo.
Roll de langostino al panko con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla con Salsa de ají Amarillo
Roll de plátano maduro, aguacate, toques de ají limo cubierto de corvina y ají charapita con cilantro, bañado en salsa de cocona.
Roll de langostino al panko con aguacate, cubierto con corvina y salsa de ají panca con sriracha uniendo las dos culturas acompañadas de papas chips.