MENU DEGUSTACIÓN
MAKI MAKI
APERITIVOS
Edamame salteado
BRINDIS
Pisco sour 15 cl
A ELEGIR
Refrescos, cerveza, vino, agua
(Soda, beer, wine, water)
A COMPARTIR
Bao Lan Lan
Un pan con chicharron de langostinos hecho al vapor.
Ostras
Con un toque de zumo de lima y aromatizada con un sabor profundo de zumo de jengibre.
Intruso
Cebiche de corvina con leche de tigre.
Acebichado
Roll famosísimo en la farándula
Panka
Roll donde damos homenaje al ají panka
Anticucho
Nigiri pero al estilo chabuca granda.
Yakimeshi
Arroz de grano largo salteado en wok por un lado pollo marinado en salsa teriyaki y langostino.
POSTRE
43 euros IVA incluido
Los menús se servirán en mesas completas
Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.
KIMASE
APERITIVOS
Edamame salteado
BRINDIS
Pisco sour 15 cl
A ELEGIR
Refrescos, cerveza, vino, agua
(Soda, beer, wine, water)
A COMPARTIR
Tigre Tigre
Tempura de langostino tigre con salsa de sriracha
Gyozas
Con buen relleno pero sobre todo con una salsa picosa.
Bao Charsiu
Un pan con chicharrón pero con un pan hecho al vapor.
Intruso
Cebiche de corvina con leche de tigre.
Acebichado
Roll famosísimo en la farándula
Parmesana
Nigiri de pez mantequilla flameado con parmesano.
Lomo nikkei
Solomillo salteado con setas y ajíes peruanos.
POSTRE
45 euros IVA incluido
Los menús se servirán en mesas completas
Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.