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Horario del Servicio:

Comida: Martes a Domingo: 13:00 a 16:00

Cena: Martes a Sábado: 20:00 a 23:00

MI PRIMERA VEZ

(PARA 2 PAX)

ACEBICHADO

Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.

CHIFERO

Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.

AMAZÓNICO

Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.

DIABLADA

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

EDAMAME SALTEADO

CHICHA MORADA 500 ml

52€ IVA INCLUIDO

CEBICHE

INTRUSO 18,50

Cebiche de corvina con trozos de langostinos, acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino.

ROLL MAKI

ACEBICHADO 13,90€

Roll relleno de langostino furai, queso crema y aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.

CHIFERO 13,90€

Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.

PARRILLERO 13,90€

Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo

AMAZÓNICO 13,90€

Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.

PANKA 13,90

Roll relleno de langostino furai con aguacate, cubierto con corvina y salsa de ají panca acompañado de sriracha que une ambas culturas. No podían faltar unas papas chips, el punto crocante.

DIABLADA 13,90

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

NIGIRI

ANTICUCHO 7,00

Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.
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LANGOSTINOS 8,50

Nigiri de langostino tigre con aceite aromatizado con un sopleteado y terminado con huevas de arenque

WOK

YAKIMESHI 17,50€

Chifa – Arroz de grano largo salteado en wok acompañado de langostinos. Luego, damos fuerza con un poco de soja y finalizamos con aceite de sésamo.

LOMO NIKKEI 18€

Solomillo salteado con champiñones que aportan el sabor Umami, terminamos con ají amarillo, cebolla y tomate. Dicen algunos conocedores que tenemos que comerlo con arroz blanco.